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日々の出来事を綴っていきます


by blue_tango613

秋の味覚

栗の渋皮煮がやっとできました。
砂糖をぐっと控えていますので、上品な甘さに仕上がりました。
もぎたてをすぐに処理しなかったからか、ふんわり食感に乏しいような気がしますが、その分
煮崩れしませんでした。
3時のお茶で、濃い目の緑茶と合いそうです。
by blue_tango613 | 2005-10-04 10:22 | おいしいもの