秋の味覚
2005年 10月 04日
栗の渋皮煮がやっとできました。
砂糖をぐっと控えていますので、上品な甘さに仕上がりました。
もぎたてをすぐに処理しなかったからか、ふんわり食感に乏しいような気がしますが、その分
煮崩れしませんでした。
3時のお茶で、濃い目の緑茶と合いそうです。
砂糖をぐっと控えていますので、上品な甘さに仕上がりました。
もぎたてをすぐに処理しなかったからか、ふんわり食感に乏しいような気がしますが、その分
煮崩れしませんでした。
3時のお茶で、濃い目の緑茶と合いそうです。
by blue_tango613
| 2005-10-04 10:22
| おいしいもの