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焼きたてパン
2006年 01月 13日
去年の暮れに、一応修了したパン教室ですが新年最初の講座にお邪魔させてもらって焼いたパンで、「カイザーゼンメル」といって柔らかめのフランスパンです。周りにケシのみをたっぷりまぶしています。こんなパンも家で焼けるといいのですが蒸気焼成をするので電気オーブンでは無理なのです。でも近いやり方で何とか今年はフランスパンにも挑戦したいものです。
by
blue_tango613
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2006-01-13 20:49
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